Gus Ipul: Kolak Ayam Rasanya Istimewah

Gresiknews.co – Wakil Gubenur Jawa Timur, Syaifullah Yusuf atau yang akrab dipanggil Gus Ipul begitu menikmati kuliner Kolak Ayam ketika mengikuti tradisi Sanggring ke-492 di Masjid Jami’ Sunan Dalem Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik.

Menurut Gus Ipul, Kolak Ayam memiliki rasa lain daripada yang lain. “Rasanya istimewah. Lain dibanding kuliner lainnya. Kolak berisi ayam dicampur dengan ketan,” kata Gus Ipul usai memakan Kolak Ayam, Sabtu (17/6/2017)

Meski baru pertama mencoba kuliner peninggalan Sunan dalem (anak Sunan Giri), namun ia mengaku cocok dengan rasanya.

“Dalam tradisi ini kita diajak makan-makanan yang sehat, supaya tubuh kita menjadi kuat,”ujar orang nomer dua di Jawa Timur itu.

Setidaknya ada dua hal, sambung Gus Ipul, yang menjadi pelajaran dari tradisi yang di gelar hari ke-22 atau malam ke-23 bulan Ramadan.

“Pertama, mari kita memakan makanan yang sehat sekaligus halalan thayyiban. Kedua, tradisi ini bisa memupuk semangat kebersamaan dan rasa peduli antar masyarakat,” imbuhnya.

Ribuan orang datang dari luar daerah seperti Ngawi, Bojonegoro, Surabaya, Pasuruan dan daerah lainnya berbondong-bondong kesini untuk mencoba Kolak Ayam yang dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit. (Khanif/Didik Hendri/M1)

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *