Pelatihan Keterampilan guna Tingkatkan Nilai Ekonomis

Gresiknews.co – Besarnya hasil tangkapan ikan laut maupun budidaya air tawar di Kabupaten Gresik selama ini belum tergarap secara maksimal. Khususnya dalam peningkatan nilai ekonomis. Hal ini mendorong Diskoperindag Kabupaten Gresik mengadakan Pelatihan Keterampilan Pengembangan Wirausaha Baru Koperasi yang diadakan Dinas Koperasi,UKM Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Kabupaten Gresik di Aula Kecamatan Balongpanggang, Selasa (15/11/2016).

Dalam kegiatan yang diikuti 60 orang anggota dan pengurus Koperasi Wanita Se-Kecamatan Balongpanggang itu berlangsung meriah dan menyenangkan. Sebab narasumber yang hadir merupakan para pengusaha yang kompeten dibidang pengolahan ikan laut maupun bahan baku lainnya. Seperti M. Khoirudin dari CV Wong Dayu Sidayu dan Christine Wu dari Swastika Prima College Surabaya.

Para peserta diajak membuat olahan hasil laut dan air tawar seperti ikan bandeng, ikan tengiri, daging ayam beserta bumbu rempah- rempah menjadi makanan siap saji berupa nugget dan kerupuk yang sehat dan bisa dikonsumsi semua kalangan masyarakat. “Kalau ikan tengiri dijual langsung tentu harganya berbeda kalau sudah diolah menjadi kerupuk. Jika kita bisa mengelolah dengan baik tentu nilai ekonomisnya menjadi lebih tinggi,” kata M. Khoirudin dari CV Wong Dayu Sidayu. (*)

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*