Valentine Day, Coklat Rasa Pedas Banyak Diminati Remaja Gresik

Gresiknews.co – Hari kasih sayang atau Valentine Day yang diperingati tiap 14 Februari membawa berkah tersendiri bagi Rima Lachida, penjual coklat di Kelurahan Giri Kecamatan Kebomas Kabupaten Gresik.

Di momen yang spesial tersebut, banyak orang yang memberikan hadiah berupa coklat kepada kekasihnya.

Sudah sejak pagi, Rima tampak sibuk membuat coklat pesanan para pembeli. Mula-mula, coklat batangan dilelehkan menggunakan oven atau alat pemanas. Kemudian coklat yang sudah meleleh tersebut di masukan cetakan berbentuk love, yang sebelumnya diberi hiasan.

Coklat yang sudah berada di cetakan lantas didinginkan di kulkas pendingin. Setelah itu, tinggal dikemas dalam mengunakan plastik dan dikasih pita. Proses pembuatan ini memakan waktu kurang lebih 30 menit.

Jika pada tahun-tahun sebelumnya coklat rasa original jadi primadona, maka tahun ini coklat rasa pedas cabe banyak peminatnya.

Rima Lachida, penjual coklat asal Kelurahan Giri, mengatakan, bahwa tren coklat saat ini tak hanya rasa original saja. Sudah ada berbagai rasa, seperti rasa original, rasa kopi, rasa vanilla, rasa green tea hingga rasa pedas.

“Coklat rasa pedas banyak yang pesan. Soalnya itu berbeda dan bisa juga dibuat ngerjai teman,” ujar Rima, Selasa (13/2/2018).

Para pembeli, lanjut Rima, biasanya memesan coklat berbentuk kotak skat mulai ukuran 20 cm x 25 cm sampai 40 cm x 50 cm.

“Kalau bentuk yang besar pembeli bisa memilih kata-kata sesuai keinginan, seperti I Love U dan Happy Valentine Day.” ungkapnya.

Pada valentine day kali ini kenaikan omset bisa mencapai 30-40 persen. “Hari biasa omsetnya sebulan 1 juta sampai 1,5 juta. Sedangkan Valentine Day bisa 4 juta sampai 5 juta, kata Rima kepada Gresiknews.co.

Coklat dibanderol mulai 20 ribu hingga 100 ribu. Bergantung bentuk dan ukurannya.

Salah satu pembeli Anggina wijaya, mengaku tertarik membeli coklat di tempat Rima karena coklat disini banyak pilihan dan bisa custome.

“Banyak pilihan rasanya. Jadi bisa sesuai keinginan kita,” kata perempuan asal Kampung Kemasan Kelurahan Pekelingan, Gresik ini.

“Saya tadi pesan coklat rasa pedas bertuliskan Happy Valentine Day. Rencananya mau saya kasih ke orang terdekat,” tandasnya. (khanif/m1)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *